煎藥的工具有許多種，有利用自動煎藥機、電鍋或一般不鏽鋼鍋自行煎煮，但後者需人在旁監視，自動煎藥機則不需人在旁照料較方便。
　　 而煎藥時間或方法也依照不同的藥方或醫生特別交代而有所不同，如果醫生特殊交待煎藥的方法我們並未照行，那往往無法得到最好的藥效，而如果並未特別交代，則可參考下方一般煎藥的方法並自行利用不鏽鋼鍋來煎煮。

1.將藥草放入鍋子並加水

  • 準備煮藥的鍋子，以不鏽鋼鍋為佳。
  • 將一帖藥草全數放入鍋內。
  • 用手將藥草壓密並加入水。
  • 加水到超過手面約一吋(2~3公分)。
  • 將手取出。

2.打開瓦斯大火加熱

  • 將手取出後打開瓦斯並以大火加熱。
  • 加熱過程可加蓋可不加蓋。
 


3.大火滾後轉以小火加熱燉

  • 加熱至滾後請將瓦斯轉以小火燉。
 


4.小火燉藥20~25分鐘

  • 如右圖小火燉藥約20~25分鐘，
  • 過程可加蓋可不加蓋。
 


5.關掉瓦斯

  • 小火燉藥20~25分鐘後關掉瓦斯。
 


6.將藥倒出

  • 關掉瓦斯後，即煮藥完畢。
  • 此時可將藥湯倒至碗中。
 


7.良藥苦口

  • 藥湯倒出後即可飲用(注意高溫)。
  • 藥渣可煮第二次，但藥效將不及第一煮。
  • 祝您身體健康早日康復。
 
 

 

 
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