衛署統計
- May 14 Wed 2008 20:10
台灣去年吃掉16萬顆RU486墮胎
衛署統計
- May 14 Wed 2008 20:07
減肥的關鍵30分鐘
減肥並不一定能減掉體脂肪,而減掉體脂肪的關鍵是在飯後30分鐘開始;原因何在?這30分鐘又該做些什麼,才能有效降低體脂肪? 1999/04 康健雜誌 7期 陳先生並沒有躲過這次流行性感冒的侵襲,高燒之後體重掉了許多,而且陳先生看起來臉色憔悴、毫無精神,那是因為水分流失,肌肉和脂肪一起衰減。但是雖然瘦了,並沒有能減肥,因為只要回到原來的生活,體重一恢復,脂肪會比肌肉更容易增加。 |
- May 14 Wed 2008 19:57
急性梗塞患者如何學習調整飲食習慣
急性梗塞患者如何學習調整飲食習慣 | |
‧姓名:陳榕生 ‧現任:竹山秀傳醫院內科主任 |
- May 14 Wed 2008 19:54
在台灣超過90%的成人有牙周方面的問題
根據衛生署1992年的調查統計,在台灣超過90%的成人有牙周方面的問題。牙周病是因潔牙不徹底,造成牙齒及牙齦間,甚至是軟組織的感染。牙周病對健康的影響並不止於口腔。根據美國牙周病學會及國家衛生署的研究指出,它可造成心血管及呼吸系統方面的疾病。也會引發身體一連串的免疫反應,例如敗血症、心內膜炎、或加速糖尿病惡化。
其實你只要注意下面幾點,便可保有口腔的健康:
- May 14 Wed 2008 19:50
抗夏飲食大作戰
夏天到了,飲食衛生是大家最關心的問題,因為天氣炎熱,忍不住喜歡吃些生冷的食物,食品中毒事件最令人擔心,究竟要如何防範,才能吃得安心又健康?
◎補充水分最好喝白開水,碳酸清涼飲料淺嚐即可:在營養均衡、維護健康的前提下,一般飲料大部分為空熱量食物,為了避免肥胖,建議多喝白開水,少喝飲料。
◎蔬果是夏日不可或缺的食物:「天天五蔬果,防癌輕鬆做」,新店耕莘醫院營養師官小燕建議,每人一天至少要吃三碟蔬菜(每碟100公克)和二個水果(如中型橘子100公克)。提醒您盡量選購當令蔬果,含農藥量較少;因天災、節慶,蔬果價格上揚時,蔬果可能提早採收上市,農藥殘留可能性高,應避免搶購,可選擇冷凍蔬果代替;不刻意挑選外觀肥美的蔬果,並應分散購買,多選購優良標誌產品;有機蔬菜也須注意寄生蟲的存在,一定要經過清洗才可食用。
◎避免生食海產,預防腸炎弧菌和霍亂弧菌中毒:海鮮最好熟食,因致病性弧菌為好鹽性細菌,用水徹底清洗即可除去該菌,然後低溫冷藏,並明辨鮮度儘早食用;同時於60℃持續15分鐘亦可滅菌,故煮熟可安心食用。
◎外出飲食,慎選衛生優良的餐廳用餐:外食最好選擇衛生優良的餐廳,可注意工作人員衣著是否整潔,四週環境是否清理乾淨;餐具清潔無裂縫、杯子沒有殘留口紅印;最好自備筷子,安心又環保;免洗筷如果過於白淨或有撲鼻酸味則可能有二氧化硫的殘留,使用前先以熱水浸泡3~5分鐘可減少殘留量。如果在路邊攤用餐,要注意是否有良好的遮蔽設備,是否有水源可洗手及洗滌餐具,並有冷藏設備確保生鮮食物不易腐敗。
◎家庭飲食衛生,可讓營養加分:家庭的廚房維護著全家人的健康,處理食物時要養成經常清洗雙手的習慣;與食品直接接觸的器具須清洗乾淨;生食、熟食分開處理,避免交叉污染;盡量使用紙巾擦拭餐具,抹布及毛巾須經常清洗消毒(可用沸水煮沸五分鐘)。食品儲存與溫度和時間的長短有關,吃過的肉品或煮過的肉品應在最短時間內放入冰箱,不可在室溫下放置超過2~3小時;冰箱內冷藏溫度應低於7℃,冷凍溫度在-18℃以下,以保持食物新鮮度;提醒您食物放太久,品質仍會發生變化甚至腐壞。
- May 14 Wed 2008 19:48
親子溝通 12件絕對不能做的事
- May 14 Wed 2008 19:41
「盒裝蛋」含超抗氧化、抗自由基成分?
洗選蛋、CAS標章蛋、機能(功能)蛋……,近年來市面上出現不少盒裝蛋或「機能蛋」,究竟和一般的白殼雞蛋或黃土雞蛋有什麼不同?又,為什麼這類雞蛋較普通雞蛋貴將近3倍? 消基會發現,為了吸引消費者購買,目前市售的盒裝雞蛋多宣稱「無抗生素、藥物殘留」、「含胡蘿蔔素、維生素」,甚至還有業者標榜「含超抗氧化、抗自由基成分」等詞句,但是否「蛋有所值」? |
- May 13 Tue 2008 19:57
如何從好人翻身為好男人
許多男人都被女人說是「你是好人,可惜我們沒有緣分」而遭拒千里之外,因此都拚命想知道自己要怎樣才能從「好人」翻身為「好男人」。 但現實世界裡,是不大可能發生日劇的《101次求婚》那種事的,亦即好人屢戰屢敗卻又屢敗屢戰,終告升級成為好男人,那是男人的幻想。 那男人真的沒希望翻身為好男人嗎?
當然還是有希望的,最重要的不要把女人說的「你是好人」當真,女人口中的「好人」其實是「無所謂的人」、「無聊的人」。
- May 11 Sun 2008 20:19
曬傷了怎麼辦?
結束一天的海濱旅遊,發現皮膚紅、腫、熱、痛,還會發癢。曬傷了,該怎麼辦? 2001/08 康健雜誌 33期 |