cute bear 的部落格

吃蛋注意事項
◎一般人每天不吃1顆以上
◎若本身血脂偏高，又患有糖尿病，或為糖尿病高危險群，每周不宜吃3顆以上
◎蛋黃含有高膽固醇，若已高血脂，可不吃蛋黃
◎要避免蛋攝取造成血脂負擔，烹調可使用富含不飽和脂肪的橄欖油、葵花油等，但應減少炸、煎的料理方式
資料來源：劉文正醫師、林孟瑜營養師

高纖、低脂、低糖…水果甜點DIY

許多人都抗拒不了甜點的誘惑，尤其現在坊間的甜點多半小巧精緻、分量不大，常讓人不知不覺就吃下過多熱量。其實，享受美食不一定得犧牲健康，只要懂得方法，就能兼顧。

   甜點要吃得健康，切記「高纖、低脂、低糖」三大原則。像酥派類的甜點（千層酥、方塊酥、巧克力派等）便最具殺傷力，小小一塊，都是油脂一層層堆起來的，不但熱量高得嚇人，還可能含有反式脂肪酸，不僅會增加體內的壞膽固醇（LDL）、減少好膽固醇（HDL），更會提高心血管疾病的風險，千萬要少碰。

   如果不確定坊間的甜點是否「高纖、低脂、低糖」，不妨自己動手DIY，使用當季水果及低熱量食材，不但能吃得營養、健康，又不怕身材走樣。

以下便介紹幾道低卡高纖的甜點，做法簡單，可以試試看。

◎雙果木耳蓮子湯

●材料（6人份）：蓮子60公克、白木耳200公克、奇異果3顆、蘋果2顆、紅棗30公克、代糖適量。

●做法：

   （1）將白木耳黃色的梗部去除，以水泡開備用。

   （2）奇異果、蘋果洗淨後切塊。

   （3）蓮子泡水1至2小時，再放入電鍋中蒸熟。

   （4）用另一鍋水放入木耳、蓮子、紅棗，煮15至20分鐘。

   （5）依個人口味加入適量代糖，放涼後加入奇異果、蘋果即可。

●營養成分（每1人份）：熱量91.6kcal、蛋白質1.87g、脂肪0.39g、醣類21.6g、膳食纖維3.36g。

●說明：白木耳富含多醣、水溶性膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘，還能吸附人體中的膽固醇，排出體外。在處理白木耳時，建議先浸泡30分鐘，才能煮出軟硬適中的口感。

◎優乳鳳梨凍

●材料（2人份）：吉利Ｔ12公克、鳳梨300公克、鹽2公克、代糖適量、優酪乳50ml。

●做法：

  （1） 鳳梨加入200ml開水打成果汁。

  （2）在鍋中，將吉利Ｔ以100ml開水加熱溶解，冷卻至60℃以下，再將代糖、鹽及鳳梨汁放入，迅速攪拌。

  （3）煮好的材料倒入模型中，冷卻凝固後，淋上優酪乳即可。

●營養成分（每1人份）：熱量25.3kcal、蛋白質0.6g、脂肪0.19g、醣類5.9g、膳食纖維1.58 g。

●說明：研究顯示，鳳梨的維生素C耐熱度高，在必須加熱的甜點中，選用鳳梨搭配，才不會流失水果的營養；而優酪乳建議選擇低糖、低脂。

◎三色鮮果冰沙

●材料（2人份）：火龍果100公克、奇異果100公克、芒果100公克、冰塊300公克。

●做法：

  （1）火龍果、奇異果、芒果，分別各加入100克冰塊，以果汁機打成冰沙。

  （2）依序將火龍果冰沙、奇異果冰沙、芒果冰沙倒入杯中即可。

●營養成分（每1人份）：熱量71.5kcal、蛋白質1.25g、脂肪0.4g、醣類17.75g、膳食纖維2.45g。

●說明：火龍果的花青素含量豐富，而奇異果的維生素C比一般水果多，再搭配富含維生素A的芒果，這些都是抗氧化的維生素，有助防癌，不但顏色鮮豔，營養價值也高。建議製作時，用湯匙慢慢倒入冰沙，漸層的視覺效果會更好。

 （作者為永和耕莘醫院營養師）

2008/08 康健雜誌 117期

日本皮膚科醫師東禹彥在《指甲－疾病的警報器》一書中回憶，一名66歲的伯伯，有天突然發現自己的指甲好像膨脹一樣，變得又圓又大，很像鼓搥的形狀，他緊張地問醫生：「我的指甲從來沒有這樣，一年前才開始的，這到底是出了什麼問題？」

你是否曾仔細看過你的指甲？可別小看他們，除了指甲本身的疾病，例如灰指甲（甲板增厚、指甲變黃、咖啡或白、指甲呈粉狀），指甲的形狀、指甲表面的變化、顏色，都能透露出你的健康狀況。

杵狀甲，原發性肺癌？

那名伯伯的指甲就是所謂的「杵狀甲」，一般認為是指尖的血流量增加、指甲的軟組織肥大所造成，最典型的特徵就是當指尖彎曲時，指甲根部上面的皮膚與指甲呈現220度的角度（正常為160度），通常與心、肺方面疾病如肺氣腫、先天性心臟病等相關。東禹彥醫師心有懷疑，就讓伯伯照了胸部X光，發現右肺下方有白影，經診斷後竟然是「原發性肺癌」。

以杵狀甲而言，日本的研究顯示，原發性肺癌產生杵狀甲的比例高達60％，而且，甚至出現在許多肺癌初期症狀，如咳嗽、血痰、胸痛等都還未具體出現之前；所以，杵狀甲的症狀可以說是該疾病的早期探測器。

匙狀甲，缺鐵性貧血？

所謂的「匙狀甲」是指指甲中央凹陷，兩端翹起，像湯匙一樣，這通常與缺鐵性貧血有關，而且多半發生在女性身上。

缺鐵性貧血一般會伴隨有容易上氣不接下氣、易疲勞等症狀，但這些大多是慢慢顯現，因此最明顯的就是指甲的變化。

不過，長庚醫院皮膚科醫師莊雅慧也說，並不是每個有匙狀甲的人都有貧血情形；有些孩童的大腳趾也有這樣的症狀，那是正常現象，媽媽不必太擔心。

點狀白斑，是吉兆嗎？

在日本或歐洲，指甲上的點狀白斑，「白星」，被認為是幸運的吉兆。有些小朋友會以為：「啊！我的指甲上有白星（點狀白斑），一定會有好事發生！」

其實這在10～14歲孩童身上頗為常見。那是指甲外傷的結果，如果在指尖處施加壓力或擊打指甲根部，一、兩個月後，就會出現白斑。兒童常在玩耍時不小心撞到指甲，所以常有白點出現。

而在中醫看來，這樣的白斑在慢性疲勞的人身上很常見。台北市立聯合醫院中醫院區中醫師黃裕昌說，有時看到病人手上出現這樣的白點，他都會詢問病人最近是否常熬夜，或是壓力比較大？他還說，有些患者有習慣性便秘，也會出現這種白斑。

但如果是有明顯凹陷的點狀坑洞就得注意，莊雅慧醫師提到，這種坑洞有可能是乾癬、濕疹的表現，甚至也與頭頂的圓形禿有關。

指甲分離，甲狀腺機能亢進 

指甲分離的成因多來自局部感染、外傷或侵犯到甲床的乾癬症。不過，甲狀腺機能亢進的人，甲板（指甲本身）

與甲床（指甲下方的肉）也會出現剝離的現象，尤其好發於手部的無名指與小指。

乾、脆、軟、易剝落，要小心腸胃

除了坑洞、斑點外，還得注意指甲是否容易脫落，或變得較乾、脆、軟。黃裕昌醫師就發現一名有十二指腸潰瘍的病患，他的指甲變得較乾，且易剝落。此外，貧血的人也容易有這樣的狀況。

如果指甲變得脆、軟，則可能是營養不均衡所造成，最好注意一下自己的飲食習慣。

你的指甲今天是什麼顏色？

許多女性喜歡把指甲塗得五顏六色，但是這樣，你就少了一樣觀察的指標。

指甲本身是透明的，而我們所看到的顏色其實是甲床血液的顏色，如果血流出現變化，除了指甲本身，也會反映在指甲的顏色上。

深褐色

黃裕昌醫師表示，如果指甲呈現深褐色，表示該名患者腎虛，或是體內電解質不平衡所造成。

這樣的觀察與美國內科醫師林德賽所說不謀而合。他發現，當腎臟出現疾病時，指甲根部會有一半的地方呈現毛玻璃的霧白色，而指尖處則出現一條褐色色帶（褐色弓狀線甲）。另一項美國調查也發現，人工透析患者有褐色弓狀線甲的比例高達36％，慢性腎病患者則有24％。

白色 

當指甲發白，有可能是缺鐵性貧血引起；女性可以特別注意。

另一方面，肝硬化的患者指甲也會發白。而且，據英國的一項統計發現，除了顏色發白，有的甚至呈現像毛玻璃般的霧白色，指甲增厚的情況也不少。

紫紅色 

因為指甲最容易反映血流變化，女性可以特別留意。尤其當妳常感覺手腳冰冷，手指、腳趾變得蒼白，但一段時間之後卻變成紅色或紫紅色，這可能是一種自體免疫疾病「硬皮症」的重要早期徵兆「雷諾氏現象」（Raynaud'sphenomenon）──當遇冷或情緒不穩（如緊張）、壓力增加時，因為血管收縮，十指指甲容易出現這樣的變化。

黑色 

在眾多指甲變化上，莊雅慧醫師提醒，當指甲變黑時要特別警覺。她曾遇到一名50歲的婦女手指甲發黑，病人以為是灰指甲，自行到藥局買了灰指甲口服藥，服用12個星期卻不見好轉，最後到醫院求診，才檢查出是黑色素瘤。

當指甲出現黑斑，或縱向黑線時，可以先觀察，如果有隨著指甲生長而往前移動，那就可能只是單純的出血，但如果沒有移動，且顏色變深、色帶變寬，就要馬上至醫院請皮膚科醫師檢查，以免像那位女士般耽誤了。

喲，你的手指==怎麼會刺人！

沒想到指甲可以透露這麼多健康訊息。所以平常更要好好保養指甲，少塗指甲油，「尤其是去光水，更容易對指

甲及指甲周圍的皮膚造成傷害，」台安醫院皮膚科主任沈兆煇提醒，這些化學原料都可能引起甲溝炎，或指甲與甲床剝離。

不只指甲油，太緊的鞋子、不當的指甲修剪（剪太短），都會引發甲溝炎。

如果指甲周圍外緣有倒刺時，千萬不要硬拔或亂咬，最好是用指甲刀平剪，碘酒消毒後用OK繃貼起。

另外要注意的是，每次洗完手後，都要徹底擦乾，以免過度清潔、洗手容易造成指甲裂開，甚至與甲床剝離。

像沈兆煇醫師的習慣是，除了把手擦乾外，還會分別把每根指頭擦乾，尤其是指縫的部位，再塗上含尿素的護手霜；如果有乾燥、裂開的現象時，他建議可塗些凡士林滋潤。

指甲上的線條需要擔心嗎？

你是否曾看過爸爸或爺爺的大拇指上，出現明顯的直條凸起細線？它有個名稱叫「脊狀凸起」，這是老化的象徵。這些直條紋從40歲左右會逐漸明顯，尤其常出現在大拇指，且男性較女性更為常見。

米氏線（Mee's lines）：指甲上出現橫向白色條紋。最常見是因為癌症化療藥物所引起的指甲變化，但也可能是砷中毒、何傑金氏病、鬱血性心臟病或其他嚴重全身性疾病。

博氏線（Beau's lines）：指甲上出現像洗衣板的橫向溝槽。可能是手術、重大疾病所造成；因為手指甲是以一週0.1cm速度生長，由此可推測出指甲的主人多久前生了場重病。

黃裕昌醫師還提到，中醫的經驗指出，發生心肌梗塞一個月前，病人的指甲也會出現橫紋溝警訊。

指甲根部的月牙（甲弧影）愈大愈健康？

對西醫而言，這個說法是沒有根據的。因為月牙是指甲近端未被皮膚（後甲襞）覆蓋的甲基的一部份，因此月牙的大小其實跟後甲襞的位置有關，其中又以大拇指最為明顯。

但對中醫而言，它反映了腸胃吸收功能的好壞，月牙愈多，愈明顯，表示身體是比較健康。不過黃裕昌醫師也說，如果十指都沒有月牙也別太擔心，它就是提醒你要調整生活習慣，保養身體，或許它慢慢就會出現。

審稿專家：長庚醫院皮膚科醫師莊雅慧

◎挑選
．應選擇領有交通部旅行業執照合法旅行社
．繳付定金或團費前，最好親至旅行社營業處瞭解，避免受騙
．應確認承辦旅行社已投保履約保證險及責任保險
◎簽約
．確認團費包含及不含項目，是否有自費行程
．簽訂書面旅遊契約書
．索取旅行社開立的「代收轉付收據」
◎其他
．旅行社因人數不足不能出團，若業者未照契約書內容通知旅客解約，旅客可請求賠償
◎申訴
．中華民國旅行業品質保障協會：02-25068185
．交通部觀光局：0800-211734
資料來源：觀光局

一、結交兩種人：良師，益友。

二、配備兩個醫生：運動，營養。

三、練好兩項本領：做人讓人感動，做事讓人放心。

四、多吃兩樣東西：吃苦，吃虧。

五、培養兩個習慣：看好書，聽演講。

六、追求兩個一致：興趣和事業一致，愛情和婚姻一致。

七、記住兩個秘訣：健康秘訣在早上，成功秘訣在晚上。

八、爭取兩個極致：把潛力發揮到極致，把生命延續到極致。

第一句：若我們之間有1000步距離，你只要跨出第1步，我就會朝你的方向走其餘的999步。
第二句：通常願意留下來跟你爭吵的人，才是真正愛你的人。
第三句：付出真心，才會得到真心，卻也可能傷得徹底；保持距離，就能保護自己，卻也註定永遠寂寞。
第四句：有時候，不是對方不在乎你，而是你把對方看得太重。
第五句：朋友就是把你看透了，還能喜歡你的人。
第六句：就算是believe，中間也藏了一個lie。
第七句：真正的好朋友，並不是在一起就有聊不完的話題，而是在一起，就算不說話，也不會感到尷尬。
第八句：沒有一百分的另一半，只有五十分的兩個人。
第九句：為你的難過而快樂的，是敵人；為你的快樂而快樂的，是朋友；為你的難過而難過的，就是那些該放進心裏的人。
第十句：冷漠，有時候並不是無情，只是一種避免被傷害的工具。

內衣類型簡介----

瞬間拉提~

好有型： 創新花托設計，瞬間托高胸型。

好集中：邊加高加寬，兩側完美包覆，罩杯瞬間升級。

好曲線：專為東方女性設計的獨創版型，舒適服貼完全Fit你的曲線。

創新花托設計~

由罩杯邊緣延伸至罩杯內緣的透氣鎖邊布，完美胸型三大魅力： 

更包覆：雙襯花托，完整包覆。 

更集中：側壓花托，完美集中。  

更舒適： 舒壓花托，減輕鋼圈壓力。

活動式肩帶~

可拆式活動肩帶，可隨時變換不同花色的肩帶，依穿著造型任意搭配多變的外衣，即使肩帶外露也別具風情。

U型美背~

符合人體工學 U 型美背設計，肩帶組織緊密，穩定支撐不滑落，穿著舒適。

餃中餃記憶棉襯~

加深乳溝，完美胸線：餃中餃記憶棉襯墊隨心所欲調整乳溝深度。解決胸型左右不均的視覺困擾。

脅邊加高加寬~

加強集中托高功能，增強內衣的穩定性。可包覆腋下多餘贅肉，讓脅邊的小肉肉不見了！

性感蕾絲~

使用進口的蕾絲，材質柔細高級，讓內衣看起來精緻、有質感。彈性蕾絲 - 服貼胸型、性感不壓胸。透氣又輕薄舒適，呈現性感魅力。刺繡蕾絲 - 營造花紋立體感及層次般的效果，胸型美麗自然呈現。

素面無痕~

一體成型無縫罩杯設計，貼身無痕不外露。適合搭配貼身式外衣，服貼無痕效果極佳又美觀。

美胸保養小秘密

秘訣1：選對內衣，自然堅挺有型

女性胸部很難對抗地心引力，穿對內衣可以創造美胸效果。小罩杯想要擁有很深的乳溝，應選擇一體成型、上薄下厚的罩杯款式。大罩杯選擇四分之三罩杯款型，最能表現集中美感，?邊包覆性佳的機能款最理想。

秘訣2：善用襯墊，溝出女性魅力

半罩或全罩型襯墊，都是為了讓美胸效果加倍靈活運用活動式襯墊，想要尖挺集中就放進去想要輕鬆自然就取出來，隨意調整乳溝深度同時解決胸型大小不一的困擾。

秘訣3：正確穿著，才能美上加美

胸部是女人性感與魅力的象徵想要美上加美，正確穿著內衣與慎選品牌同樣重要穿著方法對了，維持美胸一點也不難。

穿出好波7步驟

正確的穿戴內衣，可讓你的波波尖挺水水！以下提供正確的穿戴步驟：

1.身體傾斜45度。

2.順勢扣上後背鉤。

3.檢查BP點（乳頭）是否在罩杯中央。

4.將左右副乳撥入罩杯內。

5.調整肩帶，肩帶和皮膚約差距一指寬。

6.側邊(即脅邊)拉好平整。

7.再次檢查以上步驟是否執行確實。

貼身衣物怎麼洗？

1. 內衣買回家時一定要仔細閱讀洗標和注意事項，按照材質不同給予適合洗滌的方式。

2. 最理想的洗滌方法是用冷水或溫水( 30°C ~ 40°C )用手輕輕搓揉，切忌使用熱水來搓洗。

3. 溫水浸泡時間不要過長，大約10~15分鐘左右即可。有鋼圈的內衣盡量避免使用洗衣機，如果一定要用洗衣機洗，應將內衣放置在洗衣網內再投入洗滌。

4. 用內衣背片的地方反搓罩背內側，讓面料互相摩擦可達到自動去污的功效。

洗滌劑該怎麼選？

1.最好使用內衣專用中性洗滌劑，切忌將洗滌劑直接置於內衣上。
2.切忌使用漂白水，避免破壞材質。

還有哪些事項要注意？

1. 洗滌前先將背鉤扣好，避免鉤到面料。
2. 記得要將洗劑完全沖洗乾淨。
3. 不要用手擰乾，才不會導致內衣變形。正確方法是準備一條乾毛巾，讓毛巾包覆內衣再輕輕將水分擠壓在乾毛巾上，之後將內衣拉至平整。
4. 將內衣晾乾在陰涼通風處，避免在陽光下長時間曝曬。
5. 吊掛內衣時不能直接掛起肩帶，這樣會拉長肩帶讓內衣變形。正確方法是將兩個罩杯中的脊心掛起來，這樣內衣才能延長壽命。
6. 最好是每天或每兩天清洗一次內衣，時間隔越久，污漬就會滲透質料纖維組織越深。

內衣的收納~

每個人都渴望有個溫暖的家，何況是和女人行影不離的私密貼身物，愛它， 就?它打造一個專屬的城堡吧！

1. 將內衣罩杯對罩杯重疊攤平放置，切忌摺疊，讓它保有原來形狀。

2. 一個內衣專屬收納櫃，和其他衣物分開放。可放一些除濕劑、乾燥劑在櫃裡，也可噴一些香水在裡面，讓妳穿戴它時也有好心情

尺寸對照表

別輕易相信眼睛

只用目測法是不夠的，最好每隔三個月測量一次自己的胸圍，隨時掌握身體的變化。

1.先將身體呈現貓咪行走姿態，讓所有胸部附近小肉肉都集中。
2.維持貓咪動作，將大拇指和食指打開托住乳房下緣。
3.挺直上半身，以BP點（乳頭）為測量中心點，將皮尺水平測量一周，即為「全胸圍」尺寸。
4.緊接測量乳房下緣，同樣是水平測量一周，即是「下胸圍」尺寸