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黑心食品 維基百科都出現
「黑心食品」一詞何時出現？已不可考，它並非一個法律專業用語。維基百科稱其是「原料對人體有害，製作過程不合格，只以大量生產謀取暴利的商品或食品。」英文中，黑心食品稱為「Adulterated Food Products」，指的是摻入次級品的產品。
衛生署對黑心食品的定義是，不該給人吃的，卻給人吃，例如，病死豬肉屬廢棄物，應回收或銷毀，不能再食用，但若把這些病死豬肉當作食物，無論是否有害人體健康，都算黑心食品。
另外，對消費者健康、權益有重大危害的食品，也是黑心食品。好比，食物中有不該添加的防腐劑，蔬菜水果使用不該用的殺蟲劑，養雞鴨使用不該用的抗生素；或添加合法但過量的防腐劑，及使用合法抗生素、卻沒有適當的停藥時間等，都是黑心食品。
食品檢驗 仍有許多漏洞
目前政府對食品有一套管理機制運作，包括賣場產品的標示抽查、抽驗，以及生產源頭的管理。但如何阻止黑心食品誕生，仍是一個頭兩個大。
好比說，可能化驗結果合格，仍不知道生產時衛生條件；也可能等到不合格的檢驗報告出來時，產品早已銷售出去；或缺乏源頭管理，同一製造商今天檢驗合格的產品，明天不一定合格，因為今天和明天，是分兩批次做的；更不可能把每天市面上食品拿來檢驗。
國內衛生規範
GHP：目前執行的是良好衛生規範GHP（Good Hygienic Practice），針對所有製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣的場所，像是工廠、加工業者、大賣場、餐廳等，都要執行符合衛生要求的自主管理制度。
GMP、CAS：經濟部工業局則推動食品「GMP」標章，由食品工廠自願參加；農委會也會發給使用台灣本地原料的農產加工品「CAS」標章，或可讓民眾有所依循辨識。
遠離黑心食品選購原則
1.避免貪便宜，買價格過低或散裝的食品。
2.選購有政府標章的食品，如健康食品標章、餐盒食品HACCP標章、GMP及CAS標章。
3.不要買散裝、來路不明食品，要注意購買後萬一有問題，能否找到販售者負責。
4.要看是否有完整包裝與標示，發現產品已拆封或有破損，就不要買。完整包裝標示，應有品名、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱如己二烯酸（防腐劑）、廠商名稱及電話、地址、有效日期等項目。
5.食品開封時，如發現有異味或腐敗情形，就不要再吃。
日益嚴重的海產汙染及黑心魚問題，造成民眾不知如何在市場中挑選新鮮又美味的魚種，其實，只要知道幾個小撇步，就可買到低汙染的海鮮，今天請專家告訴你，如何挑選美味的海鮮。
少吃大型深海魚
在魚類的食物鏈中，不管是深海魚、近海魚或養殖魚都是大魚吃中魚、中魚吃小魚的循環方式生存，使得大型魚體內累積了中、小型魚吃的戴奧辛與多氯苯，造成體內含有最多的毒物，尤其是一般民眾喜愛吃的鯊魚、旗魚、鮪魚、大青花魚及鱈魚等大型魚。
新光醫院腎臟科主治醫生江守山表示，台灣海域目前較少汙染的魚種，就是台灣鬼頭刀，其營養價值極高，也外銷到美國，經美國漁業署檢驗發現，鬼頭刀汙染低且營養價值高，是美國喜歡用來做魚排的魚種之一。也因為此種魚類都獵捕小型魚類，因此本身體內的汙染物累積量較低。另外，鯖魚運動量大，可將一些汙染源代謝出體外、營養值高，肉質也相當鮮美。水色不對不吃
民眾在選活體海產前，應從魚池或魚缸的水色來判斷漁產品質。一般養殖魚塭與餐廳的魚缸，因有浮游生物和水藻，正常水色應該是透明或淡綠色，如果水色呈現深綠色或是藍色，那就顯示池子的生態不穩定，可能是藻類過多或是人工添加物的問題，建議不要購買，也可從魚販放置魚穫的容器水色來判斷，若太深綠色或藍色就不要購買。
水中泡沫太多不買
購買活體海產前，先觀察魚缸中的泡沫多寡，當泡沫太多時，表示此魚缸的水蛋白質(胺基酸、醣類等)分解不完全，表示此魚缸換水頻率低，造成舊水蛋白質含量高，水質較不清澈，建議不要購買，若魚缸內的泡沫很少，表示此魚缸經常換水，魚的品質也較好。
健康吃魚方式 ~
魚皮內臟少吃
因戴奧辛、多氯苯及汞、銅、鋅、鉛等重金屬都有親脂性，容易累積在魚脂肪中，人類食用完後，會繼續在人體中累積，造成嚴重程度不一，可能會有癌症或消化道病變的產生。江守山醫師指出，最好避吃容易堆積的部位，如內臟、魚皮等。
生魚片冷凍後吃
一般人喜歡吃現殺的生魚片，以為比較新鮮，但細菌喜愛生長在室溫20℃的空間中，因此現殺的生魚片反而容易有細菌；其實99%的細菌與寄生蟲都可藉由冷凍殺死，所以冷凍的生魚片，要比現殺的生魚片來得安全。
烤蒸煮為主
大多人吃魚慣用油煎或油炸，若可改用烤、蒸、煮，吃來更健康。江守山醫師表示，因魚體內的油經油炸後只剩一半，若用飽和脂肪的豬油來炸魚，鍋內的飽和脂肪會與魚身上剩下一半的脂肪交換，導致吃下的都是飽和脂肪，魚身上的不飽和脂肪酸反而流失，造成身體負擔。
若魚非得油炸，最好選用淺口的深鍋，讓油盡量覆蓋食物，減少食物與空氣的接觸，避免產生異味及破壞魚原有營養。挑選油時，最好選耐高溫的植物油，避免高溫烹煮時，油質不穩定，對健康造成影響。
醃製品少吃
因醃製品的海鮮往往含鹽量過高，不僅對心臟、血管、腎臟容易造成負擔，也易引發食道癌。尤其醃製物中常含有硝酸鹽，一旦到胃中遇到易發酵的物質如鯷魚、章魚、蚵乾、蝦米乾、及魷魚乾，會產生致癌的亞硝胺。
大陸魚少吃
大陸魚大多都經由走私到台灣，非透過正常管道，因此常常沒有經過應有的檢疫管道，魚穫中常含有過多的防腐劑，一般民眾難以辨別，唯一的避免方式就是當看到魚類不是當季盛產的魚種時，就不要購買。
魚肉與一般肉類所含的飽和脂肪酸不同，吸收過多的飽和脂肪酸會使人體的膽固醇升高，但是魚類體內的脂肪酸為不飽和脂肪酸，有助於降低人體的膽固醇，對於許多因膽固醇過高所引起的心臟血管疾病，有預防的作用。
| 隨著生活品質的提升、個人經濟能力的增強，以及大環境景氣的回溫，在外縣市、在郊區，甚至在其他國家，一股購買第二間房屋的趨勢正逐漸蔓延開來。究竟什麼原因，讓這些人如此嚮往另一個生活空間？ 天下雜誌305 2004/8/15 文／楊永妙、黃靖萱 「有位法國作家說，我不在家裡，就在咖啡館，」年代電視台執行董事胡忠信認為自己也是這樣，追求自己喜歡的生活，需要都市以外的另一個空間。 「都市讓人陷在工作裡，使人變得面目猙獰，」惠普亞洲區國際採購處總經理蕭國坤在加拿大有座二百坪的房子，他發現處在加拿大，人就變得和善，在台北，卻變得想競爭。有人流行在全球買屋，或是住過世界各地，最後卻覺得台北最美，例如台北藝術大學教授、畫家林惺嶽。他在巴黎住過八個月，在西班牙住了三年，卻最喜歡台灣。 漫畫作品行銷四十多個國家的蔡志忠說，「我不講究吃，只要乾淨，不講究穿，只穿白襯衫、卡其褲，但我講究住。」因為家，很重要。台大城鄉所副教授畢恆達認為，「居所是影響一個人最深遠的地方。」 作家韓良露也感性闡述家的回憶，即使巷道依舊，很多人的老房子卻不見了，但那是記憶的樞紐，凝結在空氣中的記憶，跟自己過去的時光相遇，有心靈磁場的感覺，永遠不會消失。 ‧ 追尋，生命的綠洲 資深公關人，也是個人工作者盧威丞發現，現下都市人厭倦從一個咖啡廳游移到另一個咖啡店，他們必須尋找生命的綠洲，找到自己的屋子，希望從此在在這裡安身立命。 現代人極需擁有另一個屬於自己的空間。一位單身、今年四十四歲的女性高科技公司人資處長五年前買下自己的房子，她認為房子才讓她有歸屬感。即使一個人吃飯，一個人聽音樂，一個人看電視，連笑的時候也只有一個人，有時週末的晚上去聽一場音樂會，結束已經超過十點，「一個人走回『家』，就是一種幸福吧！我已經很感謝了，」她說。 華航前董事長李雲寧也很重視屋，他有三窟，住所是他和太太的家，一個是放書的倉庫，他還規劃了一個要和年輕飛行員分享的讀書空間。 根據內政部的各國住宅統計資料顯示，台灣的房屋自有比例超過八成，在全球主要國家中僅次於新加坡及印度，遠高於先進國家平均的六五．九％。台灣房地產市場本來就有第二屋的趨勢。過去二十年，台灣經濟起飛，城鄉卻發展不均，台北、高雄都會區像兩塊超級大磁鐵，把台灣人的工作與生活全部吸納其中。 高度的競爭壓力，讓人們為了爭取工作時效和便利性，不得不選擇距離辦公室很近的地方住。 ‧ 築夢，在城市的邊緣 現在，這種情況漸漸在轉變。台灣人的心已在浮動，為心中的夢想小屋而浮動，開始將夢想築在台北的鄰近城市，例如宜蘭、桃園。中華航空公司人力資源處處長吳治富也曾經想在石門水庫買一棟二百萬的小房，星期六、星期天就跑過去，希望過一個沒人吵的週末。吳治富很多航空公司的同事，也都開始在桃園買房子。 十年前選擇定居宜蘭的美國耶魯大學建築碩士黃聲遠，因為興建矗立在湧泉中央的「宜蘭林宅」，得到遠東建築物大獎而聲名大噪，也讓他成為許多人心目中打造民宅的高手。「最近每個月最少會有三到四通想要我幫忙興建小住宅的電話，可是我連回都不敢回，」個子小小，穿著背心、短褲的黃聲遠說。坐落在宜蘭市南邊，一個農田中央，由成衣工廠的廠房轉成的建築設計工作室，黃聲遠的前方是一整片綠色稻田，這樣的工作環境讓許多他在台北工作、職位很高的朋友非常嚮往，再看到他的工作室，更興起他們想蓋一棟小住宅的念頭。這些人大多早已擁有自己的居所，為什麼還想再有一間夢想中的小住宅？「他們想興建一個為自己量身打造的屋子，」黃聲遠說，「那是每一個人的夢想，一輩子的投射，也都是最真實的生活。」 愈來愈多人做起打造第二個屋的夢，在這需求背後，大環境的經濟條件是首要推手。 ‧ 富裕，就有了嚮往 有錢了，是帶動這波第二屋需求最大的因素。第二屋的發展和整體經濟成長、國民平均所得有關，中華經濟研究院經濟展望中心研究員兼主任周濟認為，「個人所得提高，就會有購屋意願。」 遠雄關係企業董事長趙藤雄觀察房地產多年，他認為台灣的國民所得已經將近一萬五千美元，讓許多人開始有餘力擁有第二間屋子。大環境的利率走低和房屋稅負優惠，也成為吸引一個人購買第二個屋的誘因。戴德梁行總經理顏炳立為今年的房市下了八字註解--「綠意盎然、含苞待放」。他指出，這繁盛的景像是政府營造出來的。不動產資訊中心副研究員楊宗憲認為，近幾年房市景氣不佳，房價大跌迄今仍未回漲，加上利率也在低點，形成二次購屋族群的出現。 在國外，第二屋更是趨勢。根據英國《經濟學人》的報導發現，儘管英國取消購買第二棟房屋的可減免稅項，但經濟與商業研究中心（CEBR）調查，在英國，添購第二棟房屋的數量在二十年間成長超過一倍，「完全是生活方式所造成，」FPDSavills的住宅研究總監唐奈爾表示。 在台灣，生活方式的改變更加速對第二屋的需求。不動產資訊中心副研究員楊宗憲說，「這一波的趨勢，還有由週休二日、居住品質觀念的改變以及個人的需求所帶動的。」經濟條件加上對生活品質的要求，一個人擁有兩個屋，正式變為興起的新生活型態。 ‧ 空間，用途更多元 第二屋是為了找尋更好的生活空間，房子的種類也呈多元化。 信義房屋淡水店店長賴志榔發現，在淡水一帶，公共空間寬敞、休閑機能完整，具有特色的房子比便宜的房子更搶手，「因為這些房子自己會說話，」他說。有些新屋公共設施的比例提升，屋外的綠地和景觀更能提升附加價值，也意味著台灣人對生活品性的要求已經慢慢提升。 吳治富提到他的台大ＥＭＢＡ同學，在陽明山天籟買了一棟別墅，只有星期六、日會去，其他時間借給朋友開PARTY，「他買的是溫泉和郊外的景色，」吳治富說。現代人開始追求自己的生活夢，找尋造屋的可能性。 今年五月起，宜蘭縣政府委託戴德梁行辦理宜蘭縣政中心區段徵收土地，劉守成發現，這一波的土地標售，吸引了許多「個體戶」來競標、買地。來標地的有法官助理，有教職員退休的人，也有好幾個好友合資買一塊地來住。他們希望讓小孩在這裡快樂成長，一位三軍總醫院的女醫師因此決定搬到宜蘭住。「這些個體戶幾乎全都是第二屋的族群，」劉守成說。他們多半已擁有自己的房子，卻仍想在這裡實現他們對房子的夢想。 ‧ 隔離，工作與生活 「我們的第一屋，多在現實裡奮鬥，第二屋是休息的地方，」劉守成說。趙藤雄也提到，許多人愈來愈重視生活品質，雖然在都市已經有房子了，但感覺都市太過擁擠，希望能在郊區，有山有水有新鮮空氣的地方再買一間屋子，然後每到星期五晚上，就會和家人開車前往第二屋，也順便享受周邊廣大的公共設施、景觀，甚至打打高爾夫球。 「第二屋，是每一個人的渴望，」宜蘭縣長劉守成也說。住在宜蘭縣長官邸，自己在宜蘭市區也有公寓，但劉守成還是夢想退休後能在宜蘭的山區一帶，蓋一個像日本作家夏目漱石的日式小屋，裡面沒有豪華裝潢，只要設有簡單的廚房、廁所，室內全部舖著榻榻米，大大的落地窗可以看著外面的山林。雨天，只要他一個人靜靜地坐在榻榻米上聽雨打坐。 對現代忙碌得無法靜下心來的工作人而言，一個人安靜的讀書空間，是沉靜心靈的唯一方式。 一年前年代電視台執行董事胡忠信從市區搬到郊區，就是為了找尋一個人讀書的的空間。「我一離開辦公室就要讀書，才能平衡，」胡忠信說，「但環境很重要。」因為平常白天忙得沒得喘口氣，晚上回到家又要面對擁擠的住家，感覺很煩，所以他搬到桃園一間可以俯瞰整個大桃園的屋子，裡頭放滿了書。每到星期六、日先在附近爬山，回家之後就靜靜地坐在窗前看書。 中國信託銀行副董事長羅聯福，平常住在台北市建國北路附近，一到周六就和太太跑到距離中研院不遠的「綠野香坡」別墅休息。多年前買下這棟房子，可是忙碌的羅聯福很少住，只有孩子偶爾去那裡烤肉。因為孩子大了，一個個都出國念書，今年開始，羅聯福把房子重新整理，每個星期六就和太太跑到這第二屋避開城市和電視的喧囂，「我在裡面可以安靜地看看書，」羅聯福說。 三十到五十歲，事業正值高峰的企業人，是最近一年多來房地產市場重要的買主。「以第二屋為訴求，從新店的湯泉到北投水月，打著溫泉休閒訴求的度假住宅，都能看見他們的蹤影，」信義房屋協理張欣民觀察說。今年四十四歲的活塞設計執行創意總監劉立偉，開間個人工作室，家住在民生社區，公司距離住家只要五分鐘的摩托車程，也是用兩屋來分開工作與生活。因為平常上班日有時晚上只能睡四小時，所以一到星期六、日，就一定會和家人到位於台北縣汐止的山莊避忙。 ‧ 轉換，關掉工作的電源 都市裡太擁擠，工作壓力太繁重，讓許多住在城市裡的人健康和精神受害。所以現代人用轉換另一個環境放空自己，把第二屋當做度假中心，關掉工作情緒的按鈕。今年三十出頭的台北一○一金融中心董事長陳敏薰就是藉由第二個屋關掉電源、重新充電。單身的陳敏薰平常和爸爸、媽媽住在天母山上，早已習慣比較安靜的居所。「我不喜歡市中心，太吵，太擠，我寧願多花一點交通時間，住得遠，但一定要安靜，」站在世界第一高樓一○一，陳敏薰仍不習慣市中心的喧鬧。喜歡泡湯的陳敏薰父親，很早在宜蘭礁溪買好了「第二屋」，以前全家經常跑來度假。 現在，這裡成為曾經得過重症的陳敏薰想關掉工作情緒時的出口。有時候，她想脫離工作，就會起得很早，和好友開著車，沿著濱海公路，一路看海，就這樣來到宜蘭的「第二屋」。陳敏薰發現，許多和她年齡相近、擁有第二屋的朋友，跑到第二屋的目的，就只是「因為他們想找比較安靜的地方好好睡一覺。」 許多人在追求工作成就感的同時，一個可以抽離的空間就成了心中的渴望。「工作壓力太大，找一個地方把自己抽離出來，讓生活更好，」四年級生的吳治富說。 友達光電董事長李焜耀抽離工作的地方在新竹北埔的「農舍」。他自己經常在休假日帶著全家到這個稱不上豪華而充滿家居味道的農舍去住，一年當中，也偶而邀請公司主管在假日一起去附近摘橘子，再回到北埔的家一起分享。 房子是一個人的投射，當一個人想改變自我，有時就會藉著改變居所來改變自己的心境、價值觀或生活方式。「人的改變，不太可能只在內心不斷反省，而需要外在因素的幫忙，」畢恆達說。 ‧ 跳脫，視野更豐美 現在的人需要第二個空間，以轉換心情。甲山林建設張瀛珠觀察，假如是平常住在台北市中心的人，他選擇第二屋的產品屬性就會跳脫，會和原本生活不同的環境，因為他們想轉換生活及心情。轉換環境，也是因為人心嚮往另一個視野。天蠍座、五十年次的勤業會計師巫鑫最近正在積極看房子，想找一個交通不太遠的休閒屋，然而，從新店、桃園、淡水、北投一路看房子，卻還沒找到理想的。 因為在同樣的環境待久了，讓人感到生活很無趣、制式。從小在台北縣永和豆漿總店附近住了三十多年的巫鑫，一直在同一個環境裡，主要是因為母親對附近環境很熟，怕搬走沒有鄰居會很無聊，所以一直住下去。但他心中渴望在另一個房子裡找尋不同的視野，「平常住的家就是家，沒有休閒，也沒有驚喜，很制式，如果打開房間，像打開不同的視野，多好！」他嚮往地說。 除了擺脫壓力，第二屋有時也是人對獨處空間的需求。 ‧ 渴望，遺世而獨立 藝術家離不開都市，為了發想、創作，需要一個鬧中取靜的空間。「需要第二個屋，體會孤獨，一個不受干擾的獨立思考空間，能沈靜心靈，讓頭腦裡可以醞釀，可以發想，」在距離住家只有十分鐘步行路程、台北民生東路社區靜巷的老公寓一樓，林惺嶽高築圍牆，屋內收不到任何手機，宛如遺世獨立的古堡畫室。「社會每一個人都需要一個這樣的空間，那是自己的天地，」他說，「這裡不是為了招待客人，不是為了展示，而是真正屬於我自己的，第二個家，是我的天地。」 在自己的空間裡才能自由的思考。蔡志忠習慣在自己位於台北市仁愛路的家的房子裡思考。有幾次參加橋牌比賽，只要有超過三十分鐘的空檔，他就會坐計程車衝回自己的家裡，只為了在屋子裡停留十分鐘，多畫一張圖或是坐在充滿綠意的空間裡思考。 雖然不是藝術家，但台灣惠普影像列印暨消費通路事業群總經理黃士修同樣需要獨處的空間。黃士修為了孩子的學區問題，在四年前搬到台北市信義計劃區，但原本汐止的房子沒有賣掉，卻成了他每個星期去兩天的心靈補給站。 因為每天開會，腦袋裝了太多資訊及雜事，沒有辦法沉澱，黃士修需要一個讓自己放空的時間及空間。所以每個星期固定二天，他都會在下班後到汐止的房屋待一整個晚上，至於做什麼？洗溫泉、聽音樂、看ＤＶＤ、看書……，甚至就只是想想事情，「一個人做什麼都可以，很隨興，可以完全放鬆，」黃士修說。 因為，「家，就是自己的地方，」畢恆達說，但很多人不懂怎麼去尊重別人獨處的自由，也使現代人更渴望有與家人分開的獨立空間。台大城鄉所副教授畢恆達有一位三十多歲的教授朋友，住在家中，信件竟被家人拆開看。而畢恆達從事女性空間研究時也發現，有些已婚女性，在家中沒有一個獨立的空間，都是和別人共用。房間和先生共用，廚房和婆婆一起，書房是先生專用，所以，「經濟能力夠的人，就會偷偷去租或買一個小套房，」畢恆達說。 現代人要求個人化空間，一家人甚至分居不同的屋。蕭國坤有位單身的朋友，一家只有三口，爸爸、媽媽各住一間房子，他自己也有一間。畢恆達解釋，人們在社會中不斷地扮演各種角色，那是一種前台（front Stage），只有在自己的空間，才回到後台（back stage）做自己。第二屋，除了感性的需求外，也有理性的投資及現實的工作思考。 ‧ 二屋，投資兼保值 台灣的傳統價值觀是人非擁有房產不足以安居，視買房地產為投資、保值的觀念，成為另一個促使發展第二屋有利的因素。 「有些人把錢拿去買名牌，有些人買房，開始儲蓄未來，」吳治富說。有些人就是以第二屋做為理財工具。「除了自用外，若有能力，就會買第二屋、第三屋，然後盼望下一波漲潮，」楊宗憲分析。 鄉林建設特助呂理全觀察，許多人在前幾年房價低潮時，買下第二屋，有一半因素是為了投資，同時自己也能常來住，一兼兩顧。他舉例，有一個汽車的區域經銷商，在台中購買鄉林建設的別墅，在最近脫手，原本買七百萬，卻賣到九百多萬。「他就是這種一兼二顧的典型，平常假日會來住，但如果有比較好的商機就會賣掉，」呂理全說。 一兼二顧的類型甚至延伸到海外。在美國舊金山從事客運旅遊業的鄧湯尼就發現，今年暑假期間幾乎每天都有來自台灣的高科技人到舊金山附近看房子，他們想在舊金山最好的學區附近買房子，讓小孩設學籍，「等到小孩念到大學就脫手，房價一漲又賺了，」 他說。 信義房屋代銷部經理唐定華指出，現在的購屋族主力是嬰兒潮世代，年齡在四十五歲以上。會計師蔡金拋也出，現在嬰兒潮世代都已邁入中年，對他們而言，未來最重大的一件事即是安排無虞的退休生活。這些嬰兒潮世代，具有一定的經濟基礎，他們的收入與生產力在此刻都正值高峰，有較多的閒置資金從事投資，也成為一個人二個屋的族群。 近來，台北都會區推出強調具管理機能的「小豪宅」，吸引許多即將退休的都會人搶進，為自己退休生活預做準備。他們買下兩間十五至二十坪的小豪宅，等於同時有了退休養老金與居住去處。「這些人同時買二間套房，一間自己住，一間收取租金，」唐定華分析。全球工作人擁有兩個家，是迫於現實的考量。 ‧ 游牧，逐工作而居 農業社會裡，在經濟生產物「豕」的上方居住，現代人，自己就是生財工具，所以家跟著人移動。全球化的發展，讓現代人連居住的方式，被迫以「異地備援」的方式發展，許多國際專業經理人，早已走上一人多屋之路。工作讓台灣的高階白領，變成游牧族，生活和家都像搭帳棚，隨水草而居。「他們隨著工作遷徒，無法選擇自己的居所，」作家韓良露分析。 全球化，在現實世界的國際人，再也不可能回到只有一個房子的時代。「一個人，要住好幾個房子，這是不可能改變的發展，」蕭國坤說。蕭國坤在十年前為了更好的生活品質，移民到加拿大去住，但沒想到在美國找到工作後，又被派回台灣。他現在一個家在加拿大，一個家在台灣，爸媽的家則在澳洲。「我的家分散得很厲害，」蕭國坤說。 蕭國坤無奈地說，「全球化、世界村的發展，讓人可以選擇自己的住所，可是在現實裡，受制於工作，這選擇卻不一定能被實現。」三十三歲開始接觸攝影，讓蕭國坤只有將興趣變成心靈真正的釋放空間。 出生在台灣，大學畢業後赴美求學、工作，待了十五年才回到台灣，現在住在桃園的胡忠信也說自己的兩個家，「台灣的家，是我生命的起點，美國的家，是我成長的地方，」胡忠信說。胡忠信的鄰居是一位長榮機師，在美國有置產，在台灣則是租房子住。他們兩個人都是單身在台灣，兩人一碰面就談起與家人分開的苦，只能透過通訊聯絡，「可是國際家庭就是這樣，」胡忠信說。 ‧ 割裂，替自己找麻煩？ 有些人為了小孩的教育，幫小孩設置學籍也成為第二屋的主流。五十四年次的信義房屋代銷部協理唐定華，住在新莊，為了即將出生的第一個孩子，「我會在台北市買一個好學區的套房來設籍，」他說。但是，對於擁有第二屋，有的人卻不甚認同。黃聲遠就是一個人兩個屋的受害者。因為太太在台北工作，黃聲遠等於跨縣市有兩個家，一個在宜蘭，一個在樹林。「我永遠不記得，那些東西在那裡？」黃聲遠說，「我實在是受不了！把自己分成好幾塊，太複雜了。」 他認為生活應該是更有彈性的，為什麼一定要揹個大殼子，把自己從這個定點綁到另一個定點上呢？「如果是為了度假，每次度假都是去同一個地方，難道不膩嗎？」黃聲遠反問。「到頭來，你可能會覺得，如果我當初沒有把錢砸在這，現在反而可以很自由的去做另外一件事也說不定。」 黃聲遠認為，都是人心的慾望讓人們心裡永遠癢癢的，永遠不滿足。「我們每一個人佔去地球上一塊空間，現在還要佔去兩個空間，而且有一個平常是空的，這對土地的資源及容積來講是很不好的事情，」他說。 飛達旅運董事長鄭惠玲過去曾在上海買房子，在台北，她和住家人住在二百坪的外雙溪別墅，一人兩屋卻無暇停留。那時候，她每天工作十二至十四小時，房子雖然大，卻只在幾個小角落走動。如今五十歲的她，改變想法，也決定花更多的時間在自己身上，所以搬到只有四十二坪，位於八里面海的房子，在屋裡看書，在屋外的自行車步道上散步。在都市和鄉村的「邊緣」，找到一個住所，就可以讓自己有機會喘氣。 ‧ 擇屋，讓生命有風景 「可以住在都市邊緣，就只需要一個屋，心理上要兩個家，其實只要一個家，」黃聲遠說，「或者只要在都市找到一個寧靜的空間，也是邊緣。」如果一定要買二屋，選屋，還要慎選。蔡志忠就建議，「景一定要好。」至於如何選擇自己心中嚮往的屋？ 首先，買房子因生命階段不同而買。吳治富認為，買房子、換房子都跟生命週期有關，他年輕剛結婚時，住在朋友辦公室的小房間，後來太太在永和教書，才搬到永和去。也要選懌自己能習慣的環境，不隨波逐流。「選擇自己習慣的環境，才有認同感，安全感」吳治富說。整體環境的安全也很重要，集合式住宅也是選擇。十年前，魚夫的太太陳文淑住在台北市忠東路市區大馬路的電梯大樓，後來因為擔心小孩下課的安危所以搬到社區式的集合式住宅，「公寓裡只有一道門，我怕有壞人躲在裡面，小孩下課回家時有危險，」陳文淑說出許多媽媽對住家安全的憂慮。居住品質更是關鍵。房子的品質，如建材，安全，空調，地點，不能有危險。還要慎選不會被水患、地震、土石流等天災被影響的地點。「家」能有各種可能性。「家與人的相互影響，遠比我們想像的更為深遠，」畢恆達說，對人們而言，房屋代表著避風港、屏障、堡壘等具有「安全」意義的形象。 「家」更是一個人所熟悉的生活空間，是自我的延伸，傳達人對自我的看法。是否應有第二屋？或如何選擇自己夢中的屋，都取決於自己的心。 本文出自：天下雜誌305期 2004/8/15 |
> 總統大選後，大家對於開放兩岸交通及經貿往來高度期待，不管是「兩岸三通」或「開放陸資來台置產」，都促使預售屋狂賣，連上億元豪宅也傳出賣到「缺貨」！不管你是青年首購、投資保值或小屋換大屋，千萬別被富麗堂皇的樣品屋給洗了腦，請先看看我們的《預售屋風水》，找找哪裡才是最適合你安身立命的新天地！
> 禁忌一：「穿堂煞」的格局 ▲ 大門和後陽台成一直線，稱為「穿堂煞」
>> 所謂「穿堂煞」是指大門與後門或者後陽台成一直線，且中間毫無阻檔，空氣、風、光線直接穿過客廳流通，風水本就要求要「藏風聚氣」，穿堂煞將會使屋內的氣場不斷受到干擾，使住戶難以聚財、亦主血光之災，有「陽宅第一煞」之稱。
> 禁忌二：「穿心煞」的格局 ▲ 大門上方有樑，稱為「穿心煞」
>> 所謂的「穿心煞」是指大門上有樑，且此樑從大門外穿入大門內並與大門垂直，甚至穿入住宅內的臥室門、廚房門上方。大門主事業，穿心煞容易造成住戶有苦說不出、眼淚往肚裡吞、努力卻不見成果、力不從心的狀況發生。
> 禁忌三：廁所、爐灶、樓梯位於房屋中宮的格局 ▲ 屋宅的中心點，稱為「中宮」。
>> 屋宅的中宮就如同人類的心臟，是整個屋宅最重要的部位，也是影響家中財運最主要的地方，而廁所是排除廢物的地方，絕不可讓廁所污染了屋宅最主要的重心，廁所位於中宮，容易有心臟血管等方面的疾病。
> 爐灶屬火，若是瓦斯爐位於屋宅的中宮，則形成了「火燒中宮」的格局，容易使居住其中的人罹患腸胃消化系統的疾病，宅主尤其首當其衝，千萬要注意。
> 有些樓中樓，或是挑高的建築，透天厝等都會有樓梯的設計。此時最忌諱將樓梯設計在房屋的中心點，或者是樓梯平台落在房屋的中心點。此在風水上乃大凶的格局。樓梯，是爬上爬下的地方，會讓人勞動筋骨，產生疲累，樓梯在中宮代表屋主會相當忙碌，同時也會有筋骨關節的毛病，甚至是有高血壓的情形。
> 禁忌四：客廳在屋宅後方的格局
> 客廳遠離大門，在屋宅的後方，甚至會先經過臥房、廚房廁所等，不符合一般使用習慣，對外者為陽，對內者為陰，內外相反、陰陽錯置，代表內憂外患不斷。
> 禁忌五：橫樑交錯或天花板過低 ▲ 天花板過低，稱為「天羅格局」
>> 一般屋宅都會有橫樑，但大多落在四邊，但如果屋宅內部橫樑交錯的很厲害，且橫樑很多，這在風水上是所謂的「天羅格局」，會讓人產生很大的壓迫感。另外，還有一種天羅格局就是天花板過低，此會讓住在屋裡的人在發展上受到阻礙，難以發揮。
> 禁忌六：「房中房」的格局 ▲ 房中房
> > 睡房中另有一房，即透過A房再進入B房者，此為房中房的格局，代表「失序」的狀態，容易心煩氣躁做出錯誤決定。
> 禁忌七：屋內樓梯進出口正對大門 ▲ 屋內樓梯正對大門，錢財易往外流
>>「靜為山，動為水」，樓梯乃供人上下走動之用，象徵屋宅內的「水」，樓中樓或透天厝的屋內樓梯若是正對大門，則代表水往大門流出，水為財，樓梯傾斜度越大表示財的流失越快。
> 禁忌八：後門的屋宅 （亦不可將陽台改建成沒有後門的狀態）
>> 屋宅後門不宜大過前門，同時也不可以關前門，而從後門出入，主孤寡。此外，屋宅更忌沒有後門（目前大廈或公寓，廚房通到後陽台的門即是所謂的後門），主事業上知進不知退，行事一意孤行，無商量轉圜餘地，身體方面則容易得心血管循環的疾病。
吃完口乾代表鹽多
買餅乾時，大部分人都是拿了就走，很少人會留意餅乾包裝上的食品營養標示。事實上，許多飲食危機都隱藏在營養標示中，若長久忽略這些營養標示，很可能吃得不健康，也會造成肥胖、水腫的發生。我們今天就請專家教你按照幾個撇步，挑選出真正符合健康的餅乾。
熱量算法
市售餅乾多以「每一份量」的熱量計算。如左圖餅乾每份熱為140公克，共12份，整盒熱量為1680卡；下圖餅乾每一份量為210卡，總共有10份，總熱量為2100卡，所以吃完一整盒，上圖餅乾熱量較低。
看脂肪比例及鈉含量
不要過度依賴味覺，有些餅乾吃起來不油不鹹，並不表示含鹽量少，還是要看成分脂肪標示。有時只因鹽被灑在餅乾表面，吃起來感覺比較鹹，其實鈉的含量並不高。可查看餅乾的脂肪佔熱量比和鈉含量。按照衛生署規定，食品脂肪佔總熱量最好別超過10公克。國內目前還未有鈉建議攝取量，可參考美國標準：每份食品鈉含量不宜超過240毫克，超過就可能會攝取過多熱量。
看油脂
應注意標示上油脂種類和添加成分，也是影響熱量高低的關鍵。
好的油脂
最好選擇餅乾成分中含有混合添加大豆油、芥花油、棕櫚油、腰果或堅果等不飽和脂肪酸的種類，以上各類油脂有益於降低膽固醇的不飽和脂肪酸比例是最高的。可使身體輕易代謝這些油脂，肥胖的機率會降低，也不會讓油脂囤積過多，造成心血管疾病。
不好的油脂
奶油、牛油、豬油，乳瑪琳、酥油、白油、植物奶油等這些添加油脂含飽和脂肪酸，會導致心血管疾病。這些油脂在製造反式脂肪酸(食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率)的過程中，比其它植物油更增加人體的脂肪酸比例，可能造成心血管的疾病。
辨成分
排序愈前面的成分，表示添加愈多。 如右圖餅乾標示：小麥粉、糖、未鯖化植物油、新鮮黑芝麻、麥牙精、奶粉、起士粉、鹽、…」，表示這片餅乾中小麥粉量最多，再來是白砂糖，黑豆、杏仁添加量最少。
好的添加物
添加物以全穀、全麥類為最佳，但全穀會比全麥來得好，因全穀提供更多的蛋白質與維生素，可補充人體的能量。而全穀與全麥的纖維粗，而粗纖維對血糖影響小，且可以降低膽固醇，有益健康。
不好的添加物
有些餅乾為求好看及香味，會添加人工香料、色素，這些都是化學物品製作而成，雖然它們只佔餅乾成分的一小部分，但經年累月的食用，還是可能會致癌。
衛生紙辨油脂
餅乾的主料是麵粉等穀物、油脂和糖。餅乾買回來後，可以拿一張白色面紙包住餅乾，然後用手輕輕按壓5分鐘，再看看紙上有多少油脂。若衛生紙出現些微黃色油漬，代表這塊餅的油脂較多；再用鼻子聞一聞，是否有濃濃的油味，若有餅乾發出這種味道，表示餅乾的含油量相當高，而且用油的品質可能也不是很好，吃多可能會造成肥胖等問題。
吃完後口乾舌燥表鹽分多
吃下餅乾後，覺得口乾舌燥，一直想喝水，這就表示鹽的含量過多。當人體攝取過多鹽分時，大腦會向傳達缺水的訊息，此時人會一直喝水，來沖淡身體內的含鹽量。一旦攝取過多的鹽分，可能會造成心臟病或高血壓等疾病，切記下次就不要購買該品牌的餅乾，以免危害身體健康。
有些餅乾看得到明顯的鹽巴顆粒，表示鹽的含量比一般餅乾多；有些餅乾標榜蔥花、海苔口味，其鹽分也會較高，因蔥花和海苔都需經過調味，廠商在調味的過程中，為了讓味道好吃，都會增加大量的鹽，讓蔥花與海苔更加入味。
長庚醫院營養師 許美雅
餅乾的體積小、份量不大，很容易就讓人忽略它的熱量，吃餅乾只能解解饞，不能當成正餐食用，否則會造成營養不均衡。
台大食品科技研究所教授 許順堯
選擇餅乾時，一定要認真查看包裝上的配料說明和營養成分。餅乾的主料是麵粉等穀物、油脂和糖分。一般的麵粉以精白粉為主，營養價值較低；如果配料中添加了其他粗糧或豆類，則其營養價值才能有所提高。
市面上熱賣的記憶枕、記憶床，宣稱能改善睡姿不會腰痠背痛，真的有效嗎？ 2005/02 康健雜誌 75期 |
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（１）不貪便宜
低於行情之屋子，必有不利市場及租方的條件。 如屋子在風水上不利於住人，曾經死過人或結構有問題等等。
（２）不住舊屋
屋子太老，過去必承受太多人間怨氣，久住則易受影響。
（３）不見符紙
屋內如看見符紙，不管房東如何託詞，最好都不要住進去。
（４）不鄰病家
如屋內有病人，或與房東合住，房東家中有人久病或重病之人，最好都不要搬進去住，免得惹穢氣上身。
（５）不近廟神
屋內有神壇，或屋子緊臨廟宮神祠因為陰氣太重，都屬陰煞之地， 一般人最好不要太靠近，否則輕則運勢低落，重則大病喪身。
（６）不靠墳場
屋宅最好不要靠著墳場，最好要有一百公里以上的距離，如屋宅四周人氣旺盛，倒還不至於犯到煞氣；如屋宅靠墳場太近，四周又荒無人煙，最好不要住進去為妙。
（７）不住暗宅
屋宅太暗，容易招邪； 白天開窗屋內仍陰暗之宅，屬陰氣過盛，陽氣不足之地，一般人最好 少住。
（８）不生邪念
邪念滿心，神亂無主之人，即使在廟中，也會招來鬼邪近身，更何況住在來歷不明的屋子？一般來講，出外租屋的人，在慾求不滿、迷惘、失戀、情緒低潮時，是最容易撞鬼的；因此，保持心靈純正，才是避邪保身之道！
（９）不住孤宅
所謂孤宅，是指屋宅四周只有你一間屋宅；或者一棟大樓裡，只有你一戶人家；因人少陰氣勝，也不利於人。
（１０）不靠深山惡水
租屋最好不要在深山惡水邊，因這些地方容易聚集死於意外的孤魂野鬼； 就地勢來說，也是鬼氣勝過人氣，除非是一家人共住，否則單人獨住，易招邪物！
在台灣，這種空間擁擠的負頁訊息，大家也應該是很熟悉的。 不過，如果你真的無法擁有稍大一點的房間，那也沒關係，請干萬不要再堆東西到又小又窄的房間中，否則，你的運勢就如一隻被關起來的小鳥，永遠無法飛展開來。我有一位朋友就是如此，他說最近一直睡不好，幾乎天天邊睡覺邊磨牙，早上起來全身酸痛。
他自己分析應是最近公司壓力太大，讓他神精繃緊睡不好，否則這房問睡了這麼久，最多失眠晚睡，不會如此。
我說他自己分析的有道理，但是去他房裡看看； 結果，只見他的臥室非常窄，裡面放了個大衣櫥和單人床，就沒有多餘的空間，
再者，他床頭擺滿一堆箱子和書，床尾也堆著一些紙箱和電器。 我就告訴他：「事實上，你睡在這種狹窄空間，早就神精緊繃了，只是這力量不大，要長時間累積，最近剛好公司也給你很大的壓力，所以你才會整個神精失調……」
聽了我的話覺得有理，於是就照我說的，把床頭上所有的東西都拿走， 床尾的紙箱和電器也全面搬開，再把那高大笨重的衣廚搬到隔壁房間。 這時滿只見他原本窄的像倉庫的臥房，空空敞敞的亮了開來，他心情也好了許多； 我叫他再把臥房清理一 下，在床頭擺一盞小檯燈，牆角也放一盞小燈， 儘量不要開天花板的白色日光燈，因牆角小燈有延伸空間的心理作用， 再者，光線微暗，光線來源低於視線，也有延展空間的作用。
當晚，他就試著在這微暗空敞的臥房睡覺，竟一夜無夢到亮，起床全身筋舒氣爽。以後，我就到處勸人儘量多給自己一點空間，不要把自己埋在倉庫或傢俱堆中， 畢竟，是人在住房子，不是傢俱在住； 不然，你想想，連老鼠都受不了空間的逼迫，更何況是人； 除非你自認為比老鼠還不如，否則，就拜託你給自己多一點空間吧！
許多平房或公寓一樓大門旁，都設有一個住戶進出的小門（偏門）， 這種屋宅到處都有，大家也見怪不怪 不過，風水古書中曾提到，小門只能一個，千萬不能成雙， 否則屋宅之氣會從一個小門進，同時從另一個小門出。
另外有一個說法是：小門有兩個，容易招小人。 至於這是什麼道理，古書中說得不是很明白。 不過，這類說法流傳已久，大家在選屋時，不妨作個參考。 如果你喜歡住木屋或日式屋宅，在選屋時，請先向人家問清楚這屋宅是由什麼樣的木材建成的。 因為，早年有不少屋主為了節省成本，或是不知道風水上的禁忌，都傾向於使用一 些陰木做建材。 這種由陰木搭建而成的屋宅，住愈久陰氣就會愈重，而且樑柱或屋板上，也容易生霉或長一些莫名其妙的東西。 一間屋宅如果陰氣太重，居住者則容易會有一些麻煩和災厄。 那些木材是陰木呢？楠木、槐木和栗木，都是能量屬陰的木材。 這種陰木造成的屋宅，因陰氣日重之故，確實無法讓人久住。
因此，要選木造屋宅，一定要選陽木搭建的屋宅； 所謂的陽木，一般有檜木、松木、杉木。 因為木頭本身已是屬陰，如果再選陰木勢必陰氣過重； 選屋前問清楚是否陽木所建，是所有想住木屋之人 必有的風水COMMON SENSE。
我曾在台北市看過一些房子，讓密麻麻的細藤爬滿整間屋宅， 乍看之下，的確有歐洲古堡似的浪漫，但這在風水上來說，是非常不吉的陰宅。樹木植物，本來就屬於陰性之物，植物之中也還有陰陽之分， 一般來說，綠色闊葉的植物屬陽，細長纏繞的植物則屬陰。
一間房子如四周都被細藤纏住，那麼這房子的陰氣一定特別重。有些房子只是一面牆被細藤爬滿，這也是屬於陰宅的房子。
說實在的，像這類房子還真不少，尤其是在郊區或山上的房子尤其多。如果你碰到這種房子，要謹慎考慮一下 自己的氣運和能量是否足夠，否則，陰宅住久了，快則二個月、慢則一年，你身上的磁場就會被干擾成陰勝於陽，到時候你的運勢和健康就會莫名其妙的受到一些阻礙。如果你真的喜歡住這種「看似浪漫」的陰氣屋宅， 那麼，就不要自己一個人住，多找一些室友，運用人多的陽氣，或許可以平衡一整間房子的陰氣。不過，有一種被蔓藤佔領的老宅，連窗戶也都爬滿蔓藤的那一種房子，最好不要住，無論如何都不要住，因為，基本上那種房子之所以會如此，表示屋宅本身的磁場因年代久遠，已經完全外陰性能量磁化了，這時，就算你住再多的人也沒有用了！
喜歡浪漫的人，要多小心了！也許大家都認為神壇廟宇，包括教堂在內，都是驅邪鎮魔的地方，住在附近應該會比較有安全感。
事實上，這些神壇廟宇或教堂，在風水來講，反而是屬於陰氣最重的地方，因為一些陰靈都會集中在這裡，因此，住家太靠近這些地方，反而是不好的。尤其是門前有廟宇神壇的屋宅，由於是正門沖到陰氣，在健康和運勢上也會因陰氣較重，而發生一些不如意或莫名的障礙。如果你的身體一向不好，或是生性就比較敏感，更不能選擇這種門前沖到廟宇教堂的房子。
談到風水，有經驗的人都知道橫樑是最麻煩的。前面說過，臥室上方不能有橫樑，事實上，屋宅內的每一個房間和空間，都應該避開上方的橫樑，其中，廚房上方的橫樑卻是大家最容易疏忽的地方。
基本上，橫樑承受了整棟房子的能量，就像一條充滿高壓電的巨大電纜一樣，對風水的傷害很大；如果廚房中有了橫樑則會破壞整個空間的氣場，萬一橫樑又剛好壓到爐灶，那麼，在這裡完成的餐食多半也會有問題。
記得我遇過一個案例，一位朋友全家搬入新房後，接連一個月大家都拉肚子，後來去檢查，竟發現至少有兩人的腸胃功能急速下降（不明原因）。 後來，我聽說他們全家覺得房子怪怪的，就搬回原來的家； 過一陣子才找人去察看新房，才知道廚房上方有一根巨大的橫樑壓到瓦斯爐。
事實上，這種例子履見不鮮，只是大家不知道或沒有注意罷了！ 因此，在這裡我希望大家至少可以具備這點風水上的COMMON SENSE， 將來選屋時，至少不會再莫名其妙的拉肚子了！
在風水學中，最喜歡的力量是圓形的力量，圓代表圓滿、柔和、生生不息，是一種生 的力量。相對的風水中最忌諱的是直線或尖銳的力量；因為這種力量代表一種殺氣，就像冷硬無情的刀劍槍矛一樣，是屬於一種死的力量。
因此在傳統風水中特別強調要避開這種有殺氣的「煞氣」；其中，每間屋宅的屋角是大家首要注意的，因為，它的殺傷力特別大。
如果大家曾仔細觀查，會發現有些屋宅外面會放一些八卦鏡或圓鏡；事實上，這就是化解自己被別的屋宅角沖煞到的一種方式。
根據我的經驗，如果屋子被人家的屋角煞到，而且情況嚴重，時間也長，那麼居住者一家必然病痛連連，也常有些血光類的意外。
尤其，是那些大門被人家屋角沖到的房子，每天只要一開大門，這種冷硬無情的煞氣就沖進來，在風水來講，這種屋子也是凶宅的一種。或許很多人都不了解這種「角煞」的力量是什麼？
我想，大家應該都知道埃及金字塔，角煞事實上就和埃及的金字塔一樣，尖角直角對外會產生破壞力，但對內則產生能量內聚現象。曾經有位科學家作了個實驗，他仿照金字塔的比例，用塑膠玻璃作了個小金字塔；接著，把一塊牛肉和一片鈍刀放到小金字塔裡的正中央。
結果，過了二十天左右，塔裡的牛排竟然像二十天前一樣新鮮；而鈍刀竟變成了利刃。
其實我們的老祖先早就知道這個秘密了；金字塔的神力，和我們的風水可以說是同一個「學校」畢業的；同理可證，金字塔的內聚能量是如此強，那它的外射煞力量有多大，大家也應該可以想像吧！
因此，嚴格說起來，每間方形的房子事實上都等於是一座小金字塔， 每間房子因為空間直角形成封閉系統的關係，都在內部不停地寧聚能量，同時也在外放由直角產生的煞力。了解這點風水上的COMMON SENSE，下次選屋時，多多觀察屋外是否有別人的屋角正瞄準你家大門，就不會中了別人的「暗煞」而不知了！
有些透天厝或大樓的一樓前方是騎樓，這時，騎樓上方的二樓空間，最好不要當房，因為，中國人最講求睡覺時要有安穩的磁場；像這種臥室下方是騎樓的房子，因為下方是空的，有氣流和人潮流來流去，睡久了自然會破壞身上的穩定磁場，因此，這是屬於磁場不穩的凶宅，最好不要把臥室安排在騎樓上方。當然了，騎樓上方當做起居室或工作室，則就沒有什麼大礙了！ 畢竟，人在睡覺時是磁場最虛弱的時候，大家還是不要鐵齒吧！
中國風水把廚房當作是火的能量區，把浴廁當作是水的能量區；古來就不希望水火並臨，一來會造成磁場爆衝，二來會影響整間房子的能量狀態。水和火事實上並非完全不能融合，只是必須在一定的條件下才行；像廁所和廚房這兩種能量性質完全不同的空間，一個是聚集人體穢氣的水區，一個是製作食物的火區，一旦緊臨，輕則居住者腸胃會有問題，重則會有食道腸胃方面的致命重症。
再者，廚房緊臨廁所，衛生上也有問題，尤其有愈來愈多的病毒出現（如腸病毒等），像這種水火並臨的房子，建議你還是不要選吧！你沒有看過有一種房子，只要一開大門，就直接看到臥室裡的床。這種感覺夠奇怪了吧！ 事實上，我就看過很多這種大門沖房門的房子。而且幾乎每對住在裡面的情侶或夫妻，不是每天口角不斷，就是其中一人有了感情上的問題。
老實說，這種每天讓人看見床的房子，一來會剌激人們潛意識的性慾，二來會讓人比較難以集中精神，也比較不理智；當然了，這只是環境心理學上的解釋。從風水的理論來看，大房沖房門，必有外遇姦淫之事發生，不然也會影響夫妻或情侶間的感情； 如果你沒有伴侶，獨自一人他這種房子，也會讓你淫心夜起，寢不安眠，導致健康及運勢上的低落。
大門沖房門，基本上是不適合正常人住的。現在的高樓很多，基本上高樓的房子因為是集合住宅，反而要求每戶屋宅可以聚氣，且前後多半有陽台，不需要有後門。但是，談到獨棟屋宅，不管是別墅、透天厝或平房，一定都要有後門，只要前門不要直沖後門，就可以保持一個氣的流通性，而且，居住者也不會如入囚籠之人，沒有第二個門以防萬一。
不過，最主要的是運勢方面的問題；如果獨棟屋沒有後門，那麼，這裡面的居住者運勢必定會停滯不前，事事不順。
因此，這種凶相之屋請多小心！台灣有很多房子很奇怪，一開大門就立刻看見後門，就好像我們看見一個人的臉，卻可以看穿他的後腦一樣，這種房子基本上是屬大凶之宅。
中國風水講的是藏風聚氣，有氣才有運和能量；像這種前門穿後門的房子，一定是前氣來從後氣走，一點都留不住氣的。這種房子住久了，不但不能賺錢存錢，健康也會每況遇下，當然了，氣洩掉了，運勢也會像溜滑梯一樣，一日不如一日。
選屋子時，記得看一下後門和大門的方位吧！
風水理論中最重視的方位一直是中央的五黃位，所謂的五黃，又有人稱之為五鬼，五鬼是風水中一種力量很強的地煞；每年一些寺廟都會拜五鬼，以求家畜平安，指的就是這個五鬼。
事實上，五鬼真正的力量，是指一間屋子的正中方位；如果我們把一間正方形的屋子上下左右各劃三條線，平均地把房子分為九個格字，中間那個格子就是五鬼的方位。就因為五鬼是殺傷力很強的地煞，因此，幾百年前一些風水祖師就一再著書告訴我們：
五鬼位千萬不能再置放一些催動穢氣的能量，否則，這些穢氣一旦喚起五鬼的能量，這間房子的居住者，就全部要遭殃了。這就是廁所為什麼不能蓋在房子正中央的道理。
在中國的陰陽術數的世界中，每一個數字都有著深遠的意義，其中也蘊含著強大的神秘力量；房子裡隔間的數目也是如此。
根據不少風水古書的計載，一間房子裡的隔間數目(包含廁所、廚房儲藏)? 最好不要是3、4、8。 為什麼呢?這說來話長，你只要記得這三個數字在陽宅風水上是不適合活人的就好了。當然了，其他的隔間數目， 如一間、二間、五間、六間、七間和九間，都屬吉數，則可以住人，至少在數理上沒有大凶之象。
如果你覺得不可思議或沒有道理，也可以不要管這個說法；不過，如果你想住個好風水，不防參考這個工法，畢竟，我們都沒有本錢去和老天鐵齒。有些房子很奇怪，偏偏就蓋在丁字的路沖上，也就是說一開門就會看見一堆車子朝著自己衝過來，這種位於丁字 沖上的罣子，百分之百是不能住人的凶宅。當然了! 每個城市裡多少都會有這種丁字路沖的房子，不過，只要不住人，開店或是做其他用途，倒也沒有什麼不好的地方，有時候反而會發。 不過，丁字沖的沖煞很強，最好還是不要住人，因此，選房子時務必多小心。
市售安全帽的種類很多，有全罩式、半罩式及無罩式安全帽，近來更流行各種趣味造型的安全帽。由於天氣慢慢轉熱，許多人都會選擇無罩式安全帽，但無罩式安全帽可以真正保護到駕駛者的頭部嗎？哪一種安全帽較安全？如何正確戴安全帽才能真正保護到頭部？就請專家來告訴你。 全罩式 ★★★★★ ˙優點：全罩式安全帽可完全保護頭部、顏面與眼睛安全，配戴全罩式安全帽造成頸椎受傷的比例較非全罩式降低33%。 半罩式 ★★★★ 無罩式 ★★★ 可愛造型 ★★★ 挑選安全帽合格標誌 挑PC耐磨鏡片 外觀、卡榫都檢查 用力扯繫帶 小叮嚀 正確戴安全帽方法 與顎下留1根手指寬度 安全帽應正面朝前及位置正確，顎下繫緊釦環，保留1根手指寬度，方便頭部活動。安全帽與頭頂間的距離安全帽不應戴太緊，安全帽的帽緣應留1根手指空隙，才不會因戴過緊頭部不舒服。安全帽鏡片應放下來騎駛時，安全帽鏡片若沒放下來，會因風速關係，讓安全帽偏移而沒有完全保護頭與顏面。戴全罩式要有斜度~全罩式安全帽戴起來時會有一個傾斜度，讓騎士在後腦下方留一小段空間，方便抬頭。 專家說
各種安全帽的優劣
˙缺點：全罩式安全帽較重，也較不通風。
˙優點：比較涼快且輕巧。
˙缺點：遇到正面撞擊時，半罩式面罩容易破裂產生碎片直接插入臉部、頸部，造成大量出血，或嚴重者甚至有毀容之虞。
˙優點：便宜、通風涼快。
˙缺點：因沒有鏡片，一旦發生車禍，無法保護顏面與下顎，會造成嚴重傷害與出血。
˙優點：造型獨特，不同於一般安全帽的造型。
˙缺點：可愛造型安全帽大部分是用不織布或絨布製作，不僅下雨時無法戴出門，且實質的安全保護低於半罩或全罩式安全帽。
合格的安全帽一定會通過國家檢驗合格標準，在帽外一定會貼上檢驗等級標籤（大多都採用雷射標籤），耐撞擊程度是依每個國家檢驗標準而定。通過各國認證的安全帽代理公司，可以在網路或商家招牌上看到。
不管是晴天或是雨天，鏡面如果常起霧會影響駕駛者的視線，選擇鏡片要以PC鏡面為主。辨別訣竅，PC耐磨鏡片是多次處裡過鏡片，貼近眼睛仔細看時，鏡片的最上層會有一層薄薄的亮光。
小心檢查安全帽外觀是否有裂痕，特別注意安全帽及所有配件是否完好。卡榫部分也千萬別忘記，現場試試卡榫是否好釦，有沒有斷裂或破損現象，才能確保安全帽的緩衝效果。
繫帶部分除了要檢查與帽殼結合處是否有鬆脫之外，還可用力拉扯測試，基本上通過檢驗合格的安全帽應可承受130公斤的拉力。釦環最好選購鐵製的，因為塑膠釦環容易鬆脫或斷裂。
選擇沒有保固或安全認證的安全帽，對於頭部的保護有限，安全帽一定要當場試戴與測試才能購買。
安全帽必須選擇適合自己頭部形狀的款式，戴上後頭部不能感覺太沉重，且任何一處都不能有壓迫感，通風要良好，顏色鮮明或需貼反光標誌，有助夜間騎乘。安全帽時常不小心從機車或手上掉落地面，雖然外觀看起來無明顯受損，但內部可能已有破裂或損壞，建議不可再使用。
